2、 按照宴会厅工作规程和质量标准,做好所当班次营业前检查工作。
3、 根据宴会接待规程与质量标准,做好宴会接待服务工作。
4、 根据会议接待规程与质量标准,做好会议接待服务工作。
5、 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。
6、 有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。
7、 熟知宴会厅服务知识,熟练掌握服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和其他同事的密切合作。
8、 增强促销意识,主动向客人介绍宴会厅的各项服务设施及功能。
9、 负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。
10、做好所值班次营业结束善后工作。
11、配合领班做好设备设施服务用品的领用归还及清洁保养工作。
12、尽力帮助客人解决宴会或会议进行中发生的各类问题。
13、坚持学习,不断提高业务技能。
14、完成上级安排的其他工作。 联系我时,请说是在红河信息港看到的,谢谢!





